{"id":48901,"date":"2021-04-12T12:24:35","date_gmt":"2021-04-12T11:24:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.orgelimstephansdom.at\/?p=48901"},"modified":"2021-04-12T12:24:35","modified_gmt":"2021-04-12T11:24:35","slug":"unsere-bezaubernde-entdigitalisierungsministerin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/?p=48901","title":{"rendered":"Unsere bezaubernde Entdigitalisierungsministerin!!"},"content":{"rendered":"

Ich liebe sie jetzt schon!<\/strong><\/span><\/h2>\n

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ehe ihre Planstelle geschaffen<\/span> ist.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Warum?<\/p>\n

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Weil diese Dame bereits digitalisierte Eier und Eierst\u00f6cke, behutsam abzuschalten und Problemstoffe-zu-entsprgen verstehen wir__t.<\/p>\n

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Du mu\u00df mich aus als Mensch denken,<\/p>\n

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nicht nur an mir Menschen herumf\u00fchlen, um deine drei Pieps zu n\u00e4hren.<\/p>\n

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Der Mensch ist Raum,<\/p>\n

und wei\u00df diesen zu wahren, sch\u00f6n.<\/p>\n

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Es werden sich einige, durch die Wahnsinnige immer noch ihre Gesch\u00e4fte weiterunterschriebenbekommensackln, wohl nicht wundern. Sie werden einfach…. St. Romlos. Pb<\/p>\n

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fatemi incazzare<\/span><\/p>\n

e vi<\/strong> induco<\/span><\/p>\n

i rinculo-Mitstrudler, le cozze: cozzare<\/span><\/p>\n

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hinter den Flimmerschirmen wieder die B\u00e4ume und die Natur freir\u00e4umen!<\/p>\n

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Was machma mit dem vielen Metall… Raumschiffe, f\u00fcr Abreisende!<\/p>\n

Karierte Vorhangerln kriegen’s als ihr Erdeaufenthaltsouvenier mit!<\/p>\n

Das macht sich in so aam Ufo oda so ana Raumstation bis zunn K\u00f6rperabschaltend‘ sicherlich ganz ganz urig, ja.<\/p>\n

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Und wenn wir G5 abschalten, die WLANS kabellegen, wieder Telepahtien pflegen, deren es uns\u00e4glich viele gibt, statt mit diesem Deppenspielzeug herumzufuchteln..<\/p>\n

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werden wir sehen, da\u00df all dieser Technikschrott<\/p>\n

nur Nach\u00e4fferei dessen ist, was jeder Erdegeborene v\u00f6llig nat\u00fcrlich weit klarer vermag.. schwingend, ohne diese Derbmittel, grobsch\u00e4chtig..<\/p>\n

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Aus Opfergotthirnen<\/p>\n

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m\u00fc\u00df\u00dfma net haam.<\/p>\n

Und die In diesen S\u00f6gen sich feiststudelnden Muscherlen.. k\u00f6nnma auch verliern.<\/p>\n

entnommen:\u00a0https:\/\/www.laborjournal.de\/rubric\/cooking\/artikel\/c_18_10.php<\/span><\/h6>\n
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Lab Cooking: Miesmuscheln<\/h1>\n

Kai Herfort<\/h3>\n

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Wie gut schneidet Ihr Labor ab? Nehmen Sie an der Umfrage teil und vergleichen Sie sich mit \u00fcber 3.000 Laboren. mehr<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Nicht mies, sondern proteinhaltig: die Miesmuschel. Fotos: Helga Lorenz und Kai Herfort<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Je \u00e4lter wir werden, desto h\u00e4ufiger beginnen wir S\u00e4tze mit dem Wort \u201efr\u00fcher\u201c. Fr\u00fcher war alles anders \u2013 die Welt, die uns umgibt, ver\u00e4ndert sich und wir versuchen, uns an irgendetwas festzuhalten, um nicht verloren zu gehen. Aber fr\u00fcher war nicht alles besser! Zum Beispiel die Miesmuschel. Die war fr\u00fcher manchmal wirklich mies. Sie kam aus dem Golf von Neapel \u2013 zumindest haben wir uns das immer vorgestellt. So sah sie aus, so roch sie. Nach einer ausf\u00fchrlichen Putzaktion, nach pr\u00e4ziser Selektion und nach gr\u00fcndlichem Abkochen a\u00dfen wir sie, begleitet von sandknirschenden Ger\u00e4uschen, einem leichten Schaudern und einer zwei Liter Korbflasche Chianti. Heute ist das alles besser.<\/p>\n

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Was essen wir da eigentlich? Nun, Miesmuscheln geh\u00f6ren zur Ordnung der Mytilidae aus dem Tierstamm der Mollusken. Zu letzterem geh\u00f6ren gesch\u00e4tzte 100.000 Arten. Prominente Vertreter des Stamms sind au\u00dferdem noch die Schnecken und Kalmare.<\/p>\n

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Nur geschlossene Muscheln verwenden<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Miesmuscheln strudeln Wasser durch ihren K\u00f6rper und versuchen alles, was so h\u00e4ngen bleibt, zu verdauen. <\/span><\/h1>\n

Am liebsten haben sie Phytoplankton. Fr\u00fcher (!) kam es \u00f6fters vor, dass sich die Muscheln auch giftige Algen reinstrudelten und diese dann ein paar Stockwerke h\u00f6her in der Nahrungspyramide ablieferten. Dort sa\u00dfen dann Menschen \u2013 meistens in Pizzerien \u2013, denen es von den Muscheln buchst\u00e4blich mies wurde. Ausl\u00f6ser daf\u00fcr war das in den Siebzigern ber\u00fchmt-ber\u00fcchtigte Nervengift Saxitoxin, das in bestimmten Dinoflagellaten hergestellt und mit ihnen in die Muscheln eingestrudelt wurde.<\/p>\n<\/div>\n

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Heute ist die Miesmuschel ein stark \u00fcberwachtes Massenprodukt. Allein 100.000 Tonnen kommen j\u00e4hrlich aus der Nordsee.<\/p>\n

Nat\u00fcrliche Vorkommen sind inzwischen v\u00f6llig \u00fcberfischt und spielen keine Rolle mehr im internationalen Muschel-Business. <\/span><\/h1>\n

Deshalb werden inzwischen Muschelb\u00e4nke im Meer k\u00fcnstlich angelegt.<\/p>\n

Durch die intelligente Auswahl der Standorte und h\u00e4ufige Kontrollen konnten Muschelvergiftungen in den letzten Jahren weitgehend vermieden werden. Au\u00dferdem reinigt heute das Zwischenlagern in besonders klaren Gew\u00e4ssern die Muscheln vom eingestrudelten Sand und sie werden schlie\u00dflich auch noch aufw\u00e4ndig______die Wand, was hat die hier zu suchen!!!?________<\/span> geputzt. Und das alles, bevor sie zu uns in die K\u00fcche kommen. Der Aufwand bleibt uns beim Kochen erspart.<\/p>\n

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Ein Eigelb vom Eiwei\u00df trennen<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Wenn wir Miesmuscheln kaufen, leben diese noch \u2013 gute Behandlung vorausgesetzt. Sie werden mit nur wenig Salzwasser luftdicht verpackt und gut gek\u00fchlt verkauft. Fr\u00fcher (!) war das mit dem K\u00fchlen in den Sommermonaten so eine Sache. Deshalb galt die Regel, in Monaten ohne \u201eR\u201c keine Muscheln zu essen. Das geh\u00f6rt zu den Dingen, die Sie jetzt guten Gewissens vergessen d\u00fcrfen. Die gr\u00f6\u00dften Unterschiede beim Muschelkauf gibt es bei der Gr\u00f6\u00dfe des Innenlebens. Die Billigmuschel ist meistens eher kleinfleischig, aber so genau wei\u00df man das vorher nicht. Man frage deshalb den Fischverk\u00e4ufer,<\/p>\n

insofern einer vorhanden ist.<\/span><\/h2>\n

Innerhalb der Muschelschalen befindet sich reichlich Salzwasser. Deshalb kommen im folgenden Rezept Kartoffeln zum Einsatz. Die nehmen das Salz und Meer-Aroma dankbar auf und bieten eine gewisse Abwechslung zur proteinlastigen Muschel. Man kann die Kartoffeln auch weglassen und stattdessen Baguette servieren. Dann wird\u00b4s halt etwas salziger. Noch ein Wort zum Wei\u00dfwein:<\/p>\n

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und verwenden Sie zum Kochen einen Wein, den Sie auch trinken w\u00fcrden. <\/span><\/h4>\n

(Anmerkung des Webmasters: Vielleicht ein leichter Sauvignon Blanc, den gibt es nicht nur aus Frankreich, auch Baden oder Neuseeland haben da tolle Weine im Angebot. Sie lieben die intensiveren Aromen? Wie w\u00e4re es dann mit einem Chardonnay-Viognier – dieses Cuvee ist stark im Kommen.)<\/p>\n<\/div>\n

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Tja, den Mensch wieder zu einem f\u00fchlen Wesen ohne H\u00e4me und ohne Hohndenken, das ihm gar nicht mehr auff\u00e4llt, zu erziehen,<\/p>\n

das sich im Einklang denkt, da f\u00fchlt.. und so zu leben eine Weile, liebt und das auch herzstr\u00f6mt, also klar i Werden ruht, und daran Parasitieren wollende entit\u00e4ten klar ausmacht und nicht andocken l\u00e4\u00dft,<\/p>\n<\/div>\n

um diese Aufgabe beneide ich Gott, den Raum, nicht. Nein<\/p>\n<\/div>\n

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.<\/span>.<\/span><\/h1>\n

Unsere bezaubernde Ent<\/span>digitalisierungsministerin!!\u00a0<\/span><\/h1>\n

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Ich liebe sie jetzt schon!<\/strong><\/span><\/h2>\n

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ehe ihre Planstelle geschaffen<\/span> ist.<\/strong><\/span><\/p>\n

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bp<\/span><\/span><\/p>\n

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Feinstofflich Primitive<\/p>\n

zerschlagen immer anderer Werden, auf IHR SEIN und IHR Haben.<\/p>\n

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Wenn euch das nicht aufgeht, mit euren aktuellen „Re(it. K\u00f6nig) gierenden<\/p>\n

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dann wei\u00df ich nicht, wie man mit euch reden soll.<\/p>\n

WERDEN K\u00d6NNEN NUR WERDEF\u00c4HIGE DENKEN, da nur sie das f\u00fchlen.<\/p>\n

UND UNSER DENKEN, also unser Freiraum mu\u00df diese unsere heiligen Geometrien enthalten und str\u00f6men.<\/p>\n

da\u00df man sich das mit Deppentechnik, meinetwegen auch von Trottelaliens und Hirnpappe-Avataren, die nur Licht, NICHT ABER viele Farbstr\u00f6me verstehen, und DARAUS f\u00fcr die ERde und die Werdesch\u00f6nheit zu mitplump und zu denkdumpf sind,<\/p>\n

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zunagelt,<\/p>\n

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dann sind wir schlicht zu bl\u00f6de,<\/p>\n

und „verdienen uns“, so beherrscht zu werden.<\/p>\n

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was sollmada sagn… ohne Worte<\/p>\n

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da steht ja niemand!<\/span><\/h1>\n

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Mit \u00aballes flie\u00dft\u00bb war es noch nie getan!<\/span><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich liebe sie jetzt schon!   ehe ihre Planstelle geschaffen ist.   Warum?   Weil diese Dame bereits digitalisierte Eier und Eierst\u00f6cke, behutsam abzuschalten und Problemstoffe-zu-entsprgen verstehen wir__t.   Du mu\u00df mich aus als Mensch denken,   nicht nur an mir Menschen herumf\u00fchlen, um deine drei Pieps zu n\u00e4hren.   Der Mensch ist Raum, und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-48901","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemeines"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48901\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/orgelimstephansdom.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}